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●自家有機農場栽植，溫室蔬果當日直送，新鮮甜美

●精選食材，呈現簡單奢華的原始風味，入口甘美無負擔

●以不破壞環境的樂活食材，純天然製作與嚴謹流程，美好的餐飲無價

●通過國家品質檢驗機構專業認證，頂級的有機養生飲食！

有機不只是一種農業，更不是一種理念，應該落實為一種生活方式。

通過「有機之心?美食餐廳四顆心」的評鑑！國際有機農業運動聯盟（IFOAM）提出有機農業的四大原則：「健康、生態、公平、關懷」，以健康對待自己、以生態對待環境、以公平對待別人、以關懷對待弱勢。除了追求身體健康外，對環境、對社會以及對生產者、消費者也要達到公平、關懷等原則，「道德交易」的理念也由此而生。

以彰化鹿港鎮占地10甲的「鋐洲有機農場」為基礎，栽種百種以上蔬果，堅持有機農法植栽，產地直送精心烹飪送到餐桌上，因此設立了【綠之巢有機鮮活Greenest】美食專門店，請入座好好享用，飲食的美好。

有機嫩雞咖哩

白米紅米有機米飯/有機夢幻蛋

有如築起的一座小城堡，有機紅白米飯上搭起蓬鬆的「蛋塔」，鬆軟絕妙的口感，保留著有機天然濃郁的味道，夢幻般的獨家味道，只在綠之巢！

現搖有機沙拉

手搖製法，行經五道程序，甘脆之間卻有著十分講究的心意，遇見原始的鮮美滋味。

現打有機果汁

濃郁口感、滋味芬芳，天然口感完完整整的呈現，現打的新鮮有機水果果汁，讓養分與美味還沒徹底流失前，好好品嚐。

原石、葉木扶疏交錯成一方天地，輕LOFT的經典家具推疊出一層層樂活的律動，在光影之間補足心靈裡最純粹的渴望，頂級五感饗宴。

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